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Kelly Gilleran aime autant avoir de la nourriture dans son assiette que sur ses toiles. Elle crée des images de nourriture peintes et illustrées à la main, qui rappellent une certaine mélancolie américaine : l'âge d'or de la publicité, les "diners", les pinups y ont un rôle essentiel. Après ses études d'art à l'Université Sacred Heart dans le Connecticut, elle part s'installer à  dans le Colorado pour y obtenir un diplôme de didactique de l'art, tout en continuant de créer ses œuvres légères (sauf en calories) dans le plus pur style des années 50.

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